L’objectif des consultations est de vous rendre autonome par rapport à votre équilibre hygiéno-diététique suivant votre état de santé (surpoids, cholestérol, diabète, hypertension …) et votre style de vie (contraintes horaires, organisation difficile, ne sait ou ne veut pas cuisiner …).

Pour cela, c’est un travail en commun qui est établi, adapté à vos besoins et à votre évolution. Ce travail est spécifique d’une personne à l’autre car nous sommes tous différents.

Les consultations peuvent se faire en cabinet ou à votre domicile (si handicap) selon vos moyens et disponibilités.

1ère consultation (environ 45 minutes à 1h15 heure) = CONSULTATION DE BILAN

• Si la consultation est liée à une pathologie chronique ou une perte de poids, elle dure environ 45 min et se compose de 3 étapes  :

1. Se connaitre mutuellement : comprendre votre situation, vos besoins, vos attentes et la manière dont je travaille.

2. Pesée : mesures de vos masses musculaires, graisseuses, minérales et hydriques à l’aide d’un impédance-mètre (balance pèse-personne à impédance).

Ces analyses permettent alors de fixer des objectifs mesurables et réalisables dans le temps.

«une vie sans but, c’est comme une course sans ligne d’arrivée»

3. Établir un mode de travail pour les prochaines séances de suivi (voir ci-dessous)

• Si la consultation est liée à un besoin ponctuel ne nécessitant pas de suivi, cette consultation dure 1h à 1h15 et se compose de 4 étapes :

1. Comprendre votre attente et vos besoins
2. Pesée avec mesures de vos masses musculaires, graisseuses, minérales et hydriques.
3. Enquête alimentaire
4. Conseils et remise de documents si nécessaire

 

Consultations suivantes (1/2 heure) : CONSULTATION DE SUIVI 

Ces consultations s’adaptent à vos besoins et à votre évolution et peuvent être variées d’une séance à l’autre : analyse des ingestions, éducations nutritionnelles, évaluations, travail sur organisation en cuisine, apport de techniques/astuces culinaires, coaching …

Elles se déroulent en 3 étapes :

• Pesée : nouvelles mesures d’impédancémétrie
• Analyse des ingestions réalisées et/ou travail sur l’objectif de la séance
• Mise en place des objectifs de travail des prochaines séances  au vu de vos besoins .